Stages
Le Conservatoire vous propose des stages pour compléter vos connaissances autour des plantes utilitaires.
Envie de développer vos connaissances en botanique ? Savoir récolter vos graines et produire vos plantes aromatiques et médicinales ? Apprendre à transformer les plantes sauvages en délicieuses recettes culinaires, préparations médicinales ou teintures végétales ?
Ces stages de 1 à 2 jours, animés par des membres de l’équipe du Conservatoire ou des intervenants extérieurs, vous permettront de plonger dans la botanique et l’ethnobotanique.
Retrouvez le détail et les dates de chaque stage ci-dessous pour la saison 2025.
DATES ET THÈMES DES STAGES ET FORMATIONS :
Apprenez à identifier, récolter et transformer les plantes médicinales et comestibles sauvages. Réalisez des recettes culinaires faciles et délicieuses et apprenez à confectionner des préparations médicinales simples.
Tarif :
90€/journée (Millacois : 80€)
Dates & inscriptions :
Dimanche 18 mai 2025 Achetez vos billets
Dimanche 1er juin 2025 Achetez vos billets
Dimanche 22 juin 2025 Achetez vos billets
Dimanche 6 juillet 2025 Achetez vos billets
Intervenante :
Sylvie Bornet – Productrice de plantes médicinales – Le Cabaret des Oiseaux
Programme :
Matin
- Introduction théorique, étude botanique et principes actifs des plantes concernées.
Après-midi
- Atelier pratique : cueillette et transformation
Le chef spécialisé en cuisine sauvage François Thévenon partagera avec vous ses secrets de cueilleur et ses meilleures recettes ! Balade de reconnaissance des plantes comestibles sauvages autour du Conservatoire et buffet convivial au programme.
Tarif :
90€/journée (Millacois : 80€)
Dates :
Samedi 17 mai 2025 Achetez vos billets
Un stage sur deux jours pour prendre le temps d’approfondir les concepts et de pratiquer :
Samedi 28 et dimanche 29 juin 2025 : Achetez vos billets
Samedi 13 septembre 2025 Achetez vos billets
Intervenant :
François Thévenon – Consultant culinaire en gastronomie végétale
Programme :
Profitez de ce stage pour échanger autour de la cueillette et de la cuisine sauvage ! Vous apprendrez à reconnaître et cueillir les plantes sauvages autour du Conservatoire, puis à les cuisiner au cours d’un atelier pratique.
Le stage se termine par une dégustation conviviale et dans les jardins.
Matin (en extérieur)
- Identification botanique et cueillette de plantes comestibles sauvages autour du Conservatoire
Après-midi
- Démonstration de préparations culinaires et dégustations
Pour le stage du 28 et 29 juin :
Samedi : identification botanique et cueillette (matin en salle, après-midi sur le terrain)
Dimanche : pratique de la cueillette le matin, préparations culinaires et dégustations l’après-midi
Comment récolter vos graines, réussir vos semis ou encore préparer et faire vos boutures ? Venez découvrir les techniques de production de plants et semences et repartez avec votre production.
Tarif :
180€ les deux jours – (Millacois : 160€)
Dates :
Week-end du 24 et 25 mai 2025 Achetez vos billets
Week-end du 27 et 28 septembre 2025 Achetez vos billets
Intervenante :
Sarah Martineau – Technicienne production de semences du Conservatoire
Programme :
Jour 1 : techniques de récolte et triage de graines
Matin
- Présentation du matériel et des techniques de récolte
- Atelier pratique de récolte de diverses espèces de PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales)
Après-midi
- Présentation du matériel et des techniques de triage de semences
- Atelier pratique de triage de graines
Jour 2 : techniques de multiplication de plants
Matin
- Présentation du matériel et des techniques de semis
- Atelier pratique : réalisation de semis d’hiver
Après-midi
- Présentation du matériel et des techniques de bouturage
- Atelier pratique : réalisation de boutures de PPAM
Venez apprendre à concevoir votre jardin de Simples tout en intégrant les principes permaculturels.
Tarif :
90€/journée (Millacois : 80€)
Dates :
Samedi 6 septembre 2025 Achetez vos billets
Intervenante :
Emilie Pascal, fondatrice du Jardin de l’Oratoire
Programme
Profitez de ce stage pour rencontrer Emilie Pascal, fondatrice du Jardin de l’Oratoire, pour apprendre à concevoir votre jardin de plantes médicinales tout en vous initiant aux principe de la permaculture :
- Introduction aux fondamentaux de la permaculture : Histoire, Valeurs, principes, domaines d’application.
- Initiation au design permaculturel : découverte de la méthode pas à pas appliquée à la conception d’un jardin de Simples pour une production familiale.
- Définition d’une liste de plantes personnalisées pour votre jardin de Simples, selon vos besoins, vos moyens et votre terrain (sur la base d’une liste fournie avec des caractéristiques par plante)
- Application sur un exemple ou des exemples concrets sur papier et dans les jardins du Conservatoire, ainsi qu’à partir de vos questions et contextes.
*Le déroulement du stage est susceptible d’être modifié en fonction de l’évolution de la situation sanitaire.
Comment tailler vos plantes vivaces et entretenir vos carrés d’aromatiques ou tout autre espèce de votre jardin ? Venez découvrir toutes les techniques de taille des vivaces de Plantes à Parfum,Médicinales et Aromatiques.
Tarif :
90€/ journée (Millacois : 80€)
Dates :
Samedi 4 octobre 2025 Achetez vos billets
Samedi 18 octobre 2025 Achetez vos billets
Intervenante :
Intervenante : Sarah Martineau – Technicienne en production de semences et plants au Conservatoire
Programme :
Au cours de cette journée, Sarah Martineau, technicienne en production de semences au Conservatoire, partagera avec vous son expérience de la taille et de l’entretien de massifs de plantes à parfum, médicinales et aromatiques. Une partie théorique en salle et une partie pratique vous permettrons d’appliquer ce savoir-faire dans les jardins du Conservatoire, pour garder vos massifs de PPAM en pleine santé !
Matin (en salle) :Quelques rappels de physiologie / biologie végétale
Présentation des différentes techniques et procédés de taille
Les questions à se poser pour bien tailler
Après-midi (en extérieur):Cas pratique de taille dans la collection du Conservatoire
Matériel individuel à apporter : sécateurs, gants, vêtements chauds et imperméables si temps pluvieux
Venez vous initier au cyanotype à partir de plantes récoltées sur place et partez avec vos premières créations et un savoir-faire pour continuer la pratique en complète autonomie.
Tarif :
90€/journée (Millacois : 80€)
Dates :
Samedi 21 juin 2025 Achetez vos billets
Intervenante :
Brenda Hoffman, photographe et enseignante.
Programme :
- Initiation et pratique
- Expérimentation sur différents papiers
- Cyanotypes humides
- Virage des tonalités (oxydation)
Ouvert à tous (enfants à partir de 11 ans).
CONDITIONS DE RESERVATION ET D’ANNULATION POUR LES STAGES
Pour la formation, se référer aux conditions générales de vente dans la billetterie Helloasso.
Réservation
Réservez et payez en ligne via Helloasso en cliquant sur le bouton “Achetez vos billets” du stage souhaité.
Annulation
– le CNPMAI se réserve le droit d’annuler une session si un nombre minimal de participants n’est pas atteint 15 jours calendaires avant la date prévue pour le stage. Les sommes encaissées seront restituées aux participants ou reportées sur une autre date ou sur un autre stage.
– en cas d’annulation du fait du stagiaire moins de 10 jours avant le début du stage, le CNPMAI conservera la totalité du règlement.
Télécharger Conditions générales de vente pour les stages – 2025.
IDEE CADEAU !
Offrez un “Bon cadeau” pour un stage au Conservatoire !
Ces stages de 1 à 2 jours, animés par des membres de l’équipe du Conservatoire ou des intervenants extérieurs, permettront de plonger dans la botanique et l’ethnobotanique.
OFFRIR UN BON CADEAU
Le bon est valable pour la saison 2025. Le bénéficiaire de ce bon devra alors s’inscrire, à un des stages de la saison.
Le jour de sa venue, le bénéficiaire du bon pourra nous le présenter sur son téléphone ou sous format papier.