Nous débutons cette nouvelle session des stages 2020 avec François Thévenon, consultant culinaire en gastronomie végétale, samedi 18 avril de 10h à 18h.
Lors de ce stage vous apprendrez à reconnaître et cueillir les plantes sauvages autour du Conservatoire, puis à les cuisiner au cours d’un atelier pratique dans nos locaux.
Le stage se termine par une dégustation conviviale du buffet sauvage dans les jardins du Conservatoire.
Pour vous inscrire cliquez ici : Plantes comestibles sauvages – 18 avril
Si vous n’êtes pas disponible, trois autres sessions sont prévues au cours de l’année : mercredi 6 mai ; samedi 13 juin ; mercredi 5 août
Découvrez tous nos stages 2020 !