Milly-la-Forêt est une région ayant un lien historique fort avec les plantes médicinales et aromatiques. En effet, elle a été la première région productrice au niveau national au début du XXe siècle, et le berceau de certains organismes de la filière PPAM. La production de plantes médicinales s’était peu à peu délocalisée à partir des années 1960 ; cependant, depuis quelques années, une nouvelle dynamique voit le jour, en lien avec les travaux d’une association locale, l’ADéPAM[1]. Réunissant différents acteurs locaux et financée par la DRIAAF, le Conseil Départemental de l’Essonne, le GAL[2] du Gâtinais Français et la Région Ile-de-France, cette association a permis la mise en place d’essais au CNPMAI et chez des producteurs pour tester la culture de différentes espèces « de niche », une étude de marché, et plusieurs études de faisabilité.
Aujourd’hui 15 producteurs de la région se sont constitués en CUMA, et se lancent dans la production d’huiles essentielles pour des plantes telles que les Thyms à thuyanol, linalol, thymol, la Camomille romaine, la Menthe poivrée…
Afin d’étudier l’opportunité de développer de nouvelles cultures, mais aussi d’accumuler des données techniques sur les plantes déjà cultivées, le CNPMAI a mené pour le projet ADéPAM des essais sur différentes plantes en 2018 :
Le Thym à thuyanol : ce chémotype[3]présente un intérêt en aromathérapie, pour ses propriétés dans le traitement des affections des voies respiratoires supérieures. Le Conservatoire travaille sur la diversification du matériel végétal produit localement.
L’Arnica des montagnes : deux producteurs de la CUMA testent en territoire millacois la culture de cette plante bien connue pour ses propriétés anti-hématome, accompagnés par le CNPMAI (voir l’article à ce sujet dans notre Newsletter de juillet).
Le Périlla de Nankin, ou Shiso : très utilisée en Asie comme condiment et produit de santé, cette belle et grande plante a la particularité de pouvoir après extraction donner à la fois de l’huile essentielle (par distillation des parties aériennes), et de l’huile végétale (à partir des graines). Le CNPMAI a mené des essais préliminaires sur cette plante, afin d’étudier l’opportunité de développer sa mise en culture.
La Menthe bergamote : type de menthe au parfum original et agréable de Bergamote, elle soulève l’intérêt d’acteurs de l’aromathérapie et de la parfumerie, aussi le Conservatoire a-t-il mené un essai d’étude et comparaison de différents clones de sa collection.
Contacts :
CNPMAI : Xuan Lai Dao – experimentation@cnpmai.net
CUMA MillyPPAM : Mathilde Berchet – cuma.millyppam@gmail.com
[1] Association pour le Développement des Plantes Aromatiques et Médicinales dans la région de Milly-la-Forêt
[2] Groupe d’Action Locale, en charge de la gestion de fonds européens LEADER.
[3] Le chémotype désigne une entité chimique distincte au sein d’une même espèce (ensemble d’individus interféconds). Le thym est connu pour présenter une variabilité chimique remarquables, et au moins 6 chémotypes sont identifiés et connus pour cette espèce, dont le thym à thuyanol.